Weinernte 2023
Das sonnige und warme Wetter im Jahre 2023 wirkten sich auch auf die reife der Trauben aus. Der Vermentino (weisse Trauben) waren bereits anfangs September bereit zur Reife. Die roten Sorgen brauchen erfahrungsgemäss immer etwas länger, bis sie genügend Zucker aufweisen. In diesem Jahr war es anfangs Oktober soweit. Wir konnten die Trauben dank des wunderschönen Wetters so optimal reifen lassen. Am 2. Oktober haben wir den Weisswein das erste Mal degustiert. Er hat bereits eine wunderschöne Frucht, ist noch