Unsere jungen Olivenbäume
Vor knapp einem Jahr haben wir uns dazu entschlossen, auf einer Hektare Land 1’300 Olivenbäume zu pflanzen. Wir haben dabei nicht die herkömmliche Variante mit einzelnen Bäumen gewählt, sondern eine intensive Bepflanzung, welche mehr Effizienz in der Pflege und Ernte und trotzdem eine sehr gute Qualität gewährt.
Wir hatten das Glück, zusätzliches Land direkt angrenzend an unser Grundstück zu erwerben, ca. 1 ha. Unser Ziel war es weitere Olivenbäume zu pflanzen. Wir haben uns bei Spezialisten schlau gemacht und uns für einen neuen Weg entschieden: wir pflanzten mehr Sträucher als Bäume, also weniger Holz, aber gleiche Qualität und gleiche Menge. Neu für uns, aber auch für unsere Mitarbeiter.
Auf dem folgenden Video sieht Ihr, wie einfach das Pflanzen dieser 1’300 Bäume vonstatten gegangen ist. Der Traktor macht den Graben, der Mitarbeiter pflanzt ein. Bereits nach einem halben Tag war die Arbeit getan, mindestens für das Pflanzteam. In den ersten beiden Jahren gilt es das Wachstum genau zu beobachten, Krankheiten zu erkennen und schädliche Gräser zu entfernen.
Wir rechnen damit, dass wir im Jahre 2021 das erste Mal ernten können, noch nicht alle, aber etwa die Hälfte einer Vollernte. In weiteren 2 Jahren sollten wir dann die volle Produktion von ca. 12 t einfahren können. Dies ergibt dann in der Mühle ca. 1’000 – 1’500 Liter Olivenöl.
Ein Gedanke zu „Unsere jungen Olivenbäume“
Hallo zusammen
Freue mich für euch und wünsche viel Erfüllung in der neuen Aufgabe.
Lieben Gruss Patrick