Arselle o Vongole?
Chi non ti conosce, le cozze del mare? Ma cosa sono Arselle, e come differiscono? Arselle In contrasto con il Vongole (Venusmuschel), le arselle sono lisce e lucide, il colore è per lo più giallo scuro, grigio-nero. Vongole La vongola è fondamentalmente più grande e molto più luminoso dell'arselle. La differenza tra vongole e arselle è chiara, ma ci sono spesso confusioni con i nomi. I due molluschi appartengono a due famiglie diverse: Donacidae le arselle e Veneridae le