Nebst dem Tasting von verschiedenen Olivenölen liegt es uns auch am Herzen, dem Besucher aufzuzeigen, welche Erziehungssystem es gibt, wo der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven liegt, was es mit den Polyphenole auf sich hat und wie Olivenöl richtig gelagert werden soll. Selbstverständlich beantworten wir auch alle Fragen.