Was liegt näher, wenn wir schon eigene Zitronen haben, auch einen Limoncello herzustellen? Viel mehr als Bio Zitronen, Alkohol, Wasser, Zucker und etwas Zeit braucht es nicht. Zusammen mit Franco,  unserem Custode (Hauswart), haben wir es ausprobiert, verfeinert, nicht zu süss und nicht zu stark und fertig ist das Erstlingswerk.