Consorzio Bovale DOC
All’inizio di luglio, i 7 più importanti produttori della nostra regione hanno unito le forze per formare un Consorzio al fine di rafforzare il vitigno autoctono Bovale (il vitigno più importante della regione di Terralba – cioè con noi) e di lavorare per garantire che riceva
lo status di DOC
. Informazioni di base sul Bovale sono disponibili
qui
.
Puoi scoprire cosa significa DOC in Italia in un altro articolo a questo link.
Questi i 7 produttori:
Cantina del Bovale, Terralba
– Marcello Martis
Cantina Su Cuppoi, Terralba
– Massimo Berra
Quartomoro
, Marrubiu – Piero e Luciana Cella
Vini
Lotta, Arcidano, Marco Lotta
Vini
Melis, Terralba – Fabio Melis
Cantina di
Mogoro, Mogoro
Sa Contissa
– Philipp Strebel