Consorzio Bovale DOC
Die 7 wichtigsten Produzenten in unserer Region haben sich anfangs Juli zu einem Consorzio zusammengeschlossen, um die autochthone Traubensorte Bovale (wichtigste Traubensorte in der Region Terralba – also bei uns) zu stärken und sich dafür einzusetzen, dass er den DOC Status erhält. Hintergrundinfos zum Bovale findest Du hier.
Was der DOC Status in Italien bedeutet, erfährt ihr unter diesem Link in einem anderen Artikel.
Das sind die 7 Produzenten:
Cantina del Bovale, Terralba – Marcello Martis
Cantina Su Cuppoi, Terralba – Massimo Berra
Quartomoro, Marrubiu – Piero e Luciana Cella
Vini Lotta, Arcidano, Marco Lotta
Vini Melis, Terralba – Fabio Melis
Cantina di Mogoro, Mogoro
Sa Contissa – Philipp Strebel