Sardegna – il Paradiso

Wenn Mythologie und Olivenöl sich begegnen Manchmal hat ein Name eine tiefere Bedeutung, als man auf den ersten Blick ahnt.Unser Olivenöl Charmos trägt einen solchen Namen – ein Wort voller Geschichte, Gefühl und mediterraner Seele. Wer war Charmos? In der alten griechischen Mythologie war Charmos (Χάρμος) ein junger Athener, bekannt für seine Schönheit, Treue und Hingabe.Er war der enge Freund des Hyakinthos, eines sterblichen Jünglings, den der Gott Apollon über alles liebte.Als Hyakinthos auf tragische Weise starb, soll Charmos ihm

Während auf Sardinien andere Zitrusfrüchte (wie Orangen, Zitronen und die lokale Sa Pompia) historisch dominieren, ist der Anbau der Pomelo eine spannende und machbare Herausforderung in den milderen Küstenregionen der Insel. Pomelo im Oktober, noch nicht reif, aber auf gutem Wege 1. Geschichte und Herkunft der Pomelo   Die Pomelo, manchmal auch als „echte Pampelmuse“ bezeichnet, ist die größte und ursprünglichste aller Zitrusfrüchte. Herkunft: Die Pomelo hat ihren Ursprung in Südostasien, insbesondere in den Regionen des heutigen Malaysia und Thailand

1. Geschichte des Korkens Antike: Schon die Römer verwendeten Korken, allerdings kombiniert mit Harz oder Ton. 17. Jahrhundert: Mit der Entwicklung der Glasflasche in heutiger Form wurde der Korken Standardverschluss. Vorher gab es Holzstöpsel, Lappen oder Harzverschlüsse. 20. Jahrhundert: Naturkork dominierte weltweit fast ausschließlich. Ab 1980/90er: Qualitätsprobleme (TCA/Korkschmecker) führten zu Alternativen wie Schrauber & Kunststoffe. Heute: Große Vielfalt, regionale Unterschiede. 2. Regionale Unterschiede Europa (v. a. Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland): Naturkork dominiert bei Premiumweinen. Schrauber bei Weißwein verbreitet, aber kulturell

Schönheit mit Geschichte und Schattenseiten Wer auf Sardinien unterwegs ist, begegnet ihm überall: dem Oleander (Nerium oleander). Ob an Straßenrändern, in Gärten, in Hotelanlagen oder rund um Ferienhäuser – seine üppigen Blüten in Weiß, Rosa oder kräftigem Rot sind ein fester Teil der sardischen Sommerlandschaft. Aber warum eigentlich so viel Oleander auf der Insel, und welche Rolle spielt er? Herkunft und Geschichte Der Oleander ist ursprünglich im Mittelmeerraum, in Nordafrika und bis nach Vorderasien verbreitet. Sardinien bietet ihm perfekte Bedingungen:

Ein Paradies für jeden Geschmack Sardinien ist berühmt für seine Küsten – kristallklares Wasser, feiner Sand und eine Vielfalt, die in Europa einzigartig ist. Die Insel wird oft als „Karibik des Mittelmeers“ bezeichnet – und das nicht ohne Grund. Mit über 1.000 Stränden ist sie ein wahres Mosaik aus Farben, Formen und Landschaften. In diesem Beitrag erfährst du: Wie viele Strände es gibt und was sie besonders macht Welche Strandtypen Sardinien zu bieten hat Welche Strände du unbedingt besuchen solltest

Was Du wissen solltest Wenn du schon einmal ein Weinetikett aufmerksam gelesen hast, ist dir sicher der Hinweis „Enthält Sulfite“ aufgefallen.Viele Weinfreunde fragen sich: Was sind Sulfite eigentlich? Woher kommen sie? Braucht man sie wirklich?Hier bekommst du die Antworten – direkt aus der Sicht eines Önologen. Was sind Sulfite? Sulfite sind chemische Verbindungen des Schwefels, meist in Form von Schwefeldioxid (SO₂).Sie kommen natürlich im Wein vor – schon die Hefen während der Gärung produzieren geringe Mengen davon.Das heißt: Jeder Wein