Was gibt es schöneres, als einen Kunden resp. eine Kundin mit dem eigenen Produkt glücklich zu machen! Vor Weihnachten 2020 haben wir viele unserer Kunden persönlich besucht und die wertvolle Fracht abgegeben. Dabei konnten wir in viele strahlende Augen sehen. Ob die Kunden das Produkt selber geniessen oder an Freude verschenken, wichtig ist uns auch Ihr Feedback, über unsere Dienstleistung, die Erfahrungen mit dem Produkt und mögliche Verbesserungsmöglichkeiten.
Der Trenino Verde, vom Jahr 800, reist weiterhin rund um die Insel , um die Touristen mit der natürlichen Schönheit Sardiniens ins Staunen zu versetzen. Dank seiner geringen Größe kann dieser Zug die entlegensten Orte der Insel erreichen, sowie die wichtigsten Touristischen Städte an der Küste. Die Infrastruktur der Schienen, verschmelzen mit der Umgebenden Natur. Aus diesem Grund und wegen der außergewöhnlichen Landschaften, erhält dieser kleine Zug den Namen Trenino Verde (kleiner grüner Zug). Dieser kleine Zug, der auf Schmalspurbahnen fährt, bringt Sie auf eine fantastische
Unsere roten Traubensorten Unsere beiden Weinberge beheimaten die folgenden typischen sardischen Rebsorten: Bovale Die Bovale Sardo Rebe ist ein Beispiel für das wachsende Interesse an einheimischen sardischen Reben, darunter Carignano, Monica, Cagnulari, aber auch und vor allem Bovale Sardo. In der Tat hat sich das Interesse seit den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts auf die enorme Menge an einheimischen sardischen Reben konzentriert, und die Traube, die im Laufe der Zeit am meisten überzeugen konnte, ist zweifellos Bovale Sardo. Man nimmt
Seit ein paar Tagen sind 7 Hühner bei uns eingezogen. Unser Team hat ein schönes Gehege gebaut mit grosszügigem Auslauf. Wir waren sehr gespannt, wie sich die Hunde mit den Hühnern arrangieren. Nach ein paar Tagen beschnuppern, durch das Gitter, sind auch die Hühner akzeptiert. Seit heute legen sie sogar Eier! Unser erstes EI! Gestern Samstag hat Vreni das erste Ei in unserem Hühnerstall gefunden, heute bereits das Zweite! Natürlich haben wir es gleich getestet. Wunderbar! Klein und fein. Nun
Unsere Idee Wir möchten beim Weisswein zwei Traubensorten in den Mittelpunkt stellen: der sonnenverwöhnte Vermentino und die fruchtigen Noten des Viognier. Ob es einen Wein gibt (Blend) oder zwei Reinsortige wollen wir später entscheiden. Die Trauben Vermentino: Komplexe GeschichteVermentino gewinnt verstärkt an Bedeutung auf Sardinien. Manche der angestrebten ampelographischen Untersuchungen ergaben, dass die Geschichte dieser Rebsorte weitaus komplexer ist, als bisher angenommen. Die meisten Studien gehen davon aus, dass die Rebsorte italienischen Ursprungs ist, mit möglichem Ursprung im Nordwesten des
Wir haben uns 3 Tage frei genommen und die Ortschaften Santu Lussurgiu, Bosa und Alghero besucht resp. erkundet. Santa Lussurggiu Diese Ortschaft liegt ca. 40 Minuten nördlich von uns, etwas versteckt in den Bergen. Am Südosthang des Montiferru, in 500 m Höhe, eingebettet in ein Schauspiel vulkanischen Ortschaft und geschützt von üppigen Wäldern, wird ein kostbarer Schatz, unzählige Wasserquellen, gehütet. Santu Lussurgiu ist ein mittelalterlicher Ort mit 2400 Einwohnern auf halbem Weg zwischen Oristano und Bosa, dessen Name auf den Soldaten und Heiligen Lussorio zurückgeht,
Unser Olivenöl kann man nicht nur kaufen, sondern auch testen und geniessen, und diese in den folgenden Restaurants: Osteria del Corso Fribourg Gianfranco ist Sarde und zelebriert die sardische Kultur in Fribourg. Er lässt seine Gäste an den Produkten, vor allem aber auch an der Gastfreundschaft teilhaben. So organisiert er Themenabende und verkauft die direkt importierten Produkte an seine grosse Kundschaft. Boulevard de Pérolles 15, 1700 Fribourg+41 26 301 90 75www.signorvino-boutique.ch Gasthof Leuen Uitikon Waldegg ZH Remo Schällibaum hat
Unsere Oliveti Die Oliven Ernte ist immer der Höhepunkte der Saison. Unser wichtigstes Produkt, ein Jahr gepflegt, wird geerntet und gepresst. Weder das eine noch das andere ist einfach. Die Lese Die Lese ist bei uns, mindestens noch in diesem Jahr, nur Handarbeit. Die alten, knorrigen Bäume werden wir immer händisch ernten, aber ab dem Jahre 2021 werden wir den neuen jungen Oliveto mit dem Spezialtraktor ernten. Die Ernte ist immer Teamarbeit, d.h. wir sind ca. 5 – 6 Personen